Beschreibung
In diesem Workshop (kleine Gruppen mit max. 4 Personen) werden wir verschiedene Frischkäse in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herstellen.
Riccotta als Aufstrich oder für Füllungen. Frischkäse natur oder mit diversen Kräutern. Joghurtbällchen in Öl. Dazu natürlich Verarbeitung der entstehenden Molke, und eine Verkostung der hergestellten Käse am Ende des Workshops.
Alle Materialien werden zur Verfügung gestellt.
Ein Käse zum „mitnachHausenehmen“.
